Színek
Az év színe a Viva Magenta: egy merész, vidám, pulzáló árnyalat, ami tele van élettel, határozottsággal. Vibrál a lendülettől, túláradó ereje optimizmust és örömöt sugároz. A természet és a bíborbogár színanyaga inspirálta gyönyörű árnyalat mindenkit felráz, tettre hív, és magában hordozza egy új élet ígéretét. 2023 dedikált színe a végletek közti egyensúlyt jelképezi, hiszen jól megfér benne párként az erőteljes magabiztosságot sugárzó vörös és a szellemiséget jelképező ibolya lila. A Viva Magenta az átmenet színe is, ami életünk egyik lezárt szakaszából egy új periódusba lépést szimbolizál, így minden bizonnyal sok esküvőn, és azon belül sok menyasszonyi tortán is megjelenik majd idén. Ha nem szeretnénk túl intenzív összhatást, válasszuk a vibráló árnyalatot egy-egy tortadekorációs elemként, például pompázó élővirágok formájában egy nagyon letisztult szürke, fehér vagy világos pasztell alapon, opcionálisan halvány rózsaszínnel és púderrózsaszínnel kombinálva. Így egy letisztult, elegáns tortakölteményt kapunk egy csipetnyi lázadással megfűszerezve.
Természetközeliség
Mindig népszerűek voltak a természetben tartott esküvők a jegyespárok körében, a vendégköszöntés, az esketési ceremónia, de még a vacsora is csodálatos a szabad ég alatt. Idén a vírushelyzet miatt fontos szempont lehet, hogy biztonságosabbnak is bizonyulhat. Ezzel a választással a természetes színek és formák is beköltöznek az esküvői tervekbe. A zöld növények és élővirágok használata, a természetközeli hangulat igazán divatos lesz, nemcsak a ceremóniákon, hanem az esküvői tortakölteményeken is.
Élővirágok
A tavasszal együtt megjelenő első virágok az idei esküvőszezonban is uralják majd a tortadekorációs trendeket. A friss, szezonális virágok, zöldek és termések a rusztikusan romantikus esküvői torták legszebb ékei, amik egyben nagyon elegánsak is. A természet ihlette, sikkes menyasszonyi torták világos alapjáról szépen kiemelkednek az élénk színű élővirágok, így a torta egyszerre letisztult, mégis üdítő látványt nyújt. A virágok óriási választéka biztosítja, hogy minden pár megtalálja az esküvőjéhez legjobban illő friss virágokkal díszített menyasszonyi tortát, csak színeket kell választani.
Reform kísérőtorták
Az esküvőkön is egyre nagyobb hangsúlyt kap az egészségtudatosság, így ma a személyre szabott esküvői tortaköltemények mellé rendelhető reform kísérőtortáinkat ajánljuk nektek. Tortaszalonunkban arra is odafigyelünk, hogy a nagy napon a násznép minden tagja megtalálja a számára megfelelő akár vegán, glutén-, tej- és cukormentes vagy csökkentett cukortartalmú finomságot a desszertasztalon, hogy mindenkinek emlékezetes legyen az esküvő. Persze minden tortánk esetében a prémium és természetes alapanyagok kizárólagos használata az első, hogy biztosan egészséges legyen minden desszertkülönlegesség az esküvőn.
Fenntarthatóság
Egyre fontosabb kérdés a fenntarthatóság és a környezetvédelem még az esküvői finomságokkal kapcsolatban is. Tortaszalonunkban mi kiemelt figyelmet fordítunk működésünk során a természetvédelemre, a környezet tehermentesítésére, és rendelkezünk a Felelős Gasztrohős által létrehozott Fenntartható Vendéglátóhely címmel is. A minősítés azt jelenti, hogy a prémium minőségű egyedi esküvői torták készítése során is betartjuk a fenntarthatóság szabályait, lehetőség szerint hazai élelmiszerekből és bio alapanyagokból dolgozunk, nem használunk pálmaolajat és polisztirol csomagolóanyagot, illetve környezetbarát tisztítószereket használunk.
A réti virágok
